CALENDAR
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< January 2019 >>
PR
ARCHIVES
CATEGORIES
キリム923
広島でキリムを修復しながら小物作りをしています 。。。。。。。。。。。。 アトリエ 広島市中区八丁堀12-9 #202
MOBILE
qrcode
Wildman Bagle
0

    JUGEMテーマ:広島グルメ

     

    尾道にあるパン屋航路の2号店 中島町にあるワイルドマンベーグルに久しぶりに行ってきました。
    どれも美味しそうで何を食べようかと迷ってしまいますね 
    Wildman Bagle
    広島市中区中島町9-29
    tel  082-567-5469
    open 10:00〜18:00

    定休日:木曜日・金曜日

     

    にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
    にほんブログ村


    人気ブログランキング

    | 広島 | 23:20 | comments(0) | - |
    今日のお昼ごはん
    0

       

      今日のお昼ごはん
      インスタント冷凍食品ユッケジャンクッパでお昼ごはん
      冷凍で具が少ないけど 美味しいです。辛いのは好きなんだけど 少し塩辛いのでご飯にかけて食べるとちょうどよくなります。
      卵とか野菜豆腐などを入れたらいいかもしれません。。 あとは野菜サラダと子持ちシシャモを食べました。
      汁かけごはんって美味しいですよね。。
      韓国料理のスープ類 トルコ料理のインゲン豆のスープやカレー 味噌汁など。。なんでご飯にかけて食べるとおいしいんだろう

      にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
      にほんブログ村


      人気ブログランキング

      | | 18:37 | comments(0) | - |
      ベトナミーズカフェ ミスホア(miss hoa )
      0

        JUGEMテーマ:広島グルメ

         

         数年ぶりにNTT クレドビル6階にあるミスホアに友達とランチを食べに行きました。 お店がオープンした頃はベトナム料理が食べられるお店があまりなくて フォーが好きなので 一人でよく食べに行っていました。 米粉でできた麺があっさりしていてうどんよりも軽く スープが美味しいのです。。久しぶりに行ったらメニューががらりと変わっていました。以前のフォーランチはご飯に春巻きがついていましたが、今はフォー+春巻き フォー+ナシゴレンハーフから選びどれにもハス茶がついていました。以前のようにご飯に春巻き付きの方がよかったなと思いました。フォーの種類は多くなっていて今までなかった海鮮フォーを食べてみました。もう少しパクチーなどの野菜が多かったらいいのにと思いながら食べたのですが 美味しかったですよ。。 ナシゴレンはちょっと味が濃く残してしまいました。 今度行ったらシンプルに蒸し鶏のフォー+春巻きセットを注文したいと思います。ハス茶付で890円です
        http://www.sanmario.com/restaurants/11.html

         

        にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
        にほんブログ村


        人気ブログランキング

        | 広島 | 16:09 | comments(0) | - |
        野菜や果物を洗う
        0

           

          どうも農薬が気になり数年前からホタテの貝殻を燃焼させて作ってある強アルカリパウダーで洗っていたのですがなくなったので
          どこで買おうか検索していたら偶然ホッキ貝で作ったパウダーをみつけたので買ってみました。ホタテの10分の1の量で洗えて
          粒子も細かいので水にさっと溶けます。。自然農法の野菜は洗ってもまったく水はきれいなままですがりんごなどの果物や他の野菜では水に薄い膜ができて農薬が使われていることが分かります。あまり出ないものもあれば びっくりするくらい汚れるものなどあります。あまり神経質になりたくありませんが 安心して食べたいですね。。野菜の洗浄だけではなく除菌剤にもなりますのでまな板や包丁も一緒に洗ってます。水道水を浄水して使うのと同じです

           

           

          にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
          にほんブログ村


          人気ブログランキング

          | | 18:38 | comments(0) | - |
          ひたし豆
          0

             

            青大豆でひたし豆を作りました。。作り方は簡単。。豆をたっぷりの水に一晩つけて 火にかけやわらかくなったら

            だし汁+塩+ みりん+お酒+お醤油で作ったつけ汁に入れて少しだけ火を通したら そのまま半日以上つければ出来上がりです。

            茹で上がりに塩をして食べれば 枝豆のようです。。ポン酢やお酢につけても美味しいですよ

            1枚目の写真は一晩水につけた状態の豆です。。20分もすれば柔らかくなります

             

             

             

            にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
            にほんブログ村


            人気ブログランキング

            | | 11:37 | comments(0) | - |
            今日の朝ごはん
            0

              JUGEMテーマ:今日の朝ごはん

               

              今日の朝ごはん
              焼きサンド(キャベツの千切り チーズ ハム )八朔 紅茶
              。。
              昨日の夜 キャベツを千切りにしてサワークラフトを仕込みました。。キャベツの千切りに2%の塩を入れて発酵させる漬物です。
              まだ漬かってはいませんが早速 サンドイッチに使いました。。キャベツの塩もみ状態ですが生のキャベツよりも使いやすいですね。
              キャベツの色が黄色になり酸味が出てくる頃が食べごろです。ある程度発酵したら冷蔵庫に入れています。スープに使ってもいいので冬の保存食として一人暮らしにはぴったりです
              紅茶を入れているムーミンのカップはプリンの容器でした。。あまりに可愛くてもう2年も使っています。
              パンはアンデルセンの石窯食パン 8枚切りのサイズに切ってもらいました。

               

               

              にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
              にほんブログ村


              人気ブログランキング

              | | 16:30 | comments(2) | - |
              今日のお弁当
              0

                JUGEMテーマ:お弁当写真

                 

                 

                今日のお弁当
                散らし寿司 ブリの照り焼き ベビーリーフ パクチー カイワレ
                。。
                錦糸卵を焼くのが面倒になってしまって卵焼きを薄切りにしました。穴子は好きなので お正月にたくさん買って冷凍していたものです。 数年ぶりに買った鰤の切り身が想像以上に美味しかったこと。。骨もないし食べやすいですね。。
                昨夜。。実家の猫のためにマフラーを編んだので 今日もまた眠いのでした。。

                 

                 

                にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
                にほんブログ村


                人気ブログランキング

                | お弁当 | 16:18 | comments(0) | - |
                今日のお弁当
                0

                  JUGEMテーマ:お弁当写真

                   

                   

                  今日のお弁当
                  梅海苔おにぎり 豚ヒレ肉のパン粉焼き 蓮根と人参のオリーブオイル焼き 卵サラダ キュウリのピクルス ミックスベジタブル かいわれ 
                  。。。。。。。。
                  お正月疲れか。。朝から眠いと思いながら動いています。。そろそろ普通に戻さないといけないですね
                  今年は苦手なお魚をしっかり食べようと思っています。。

                   

                   

                  にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
                  にほんブログ村


                  人気ブログランキング

                  | お弁当 | 13:40 | comments(0) | - |
                  | 1/58PAGES | >>