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今日のお弁当

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今日のお弁当
コリアンダーのかき揚げ とり天 ゆで干し大根の煮物 スナップえんどう 胡瓜の粕漬け 塩昆布と梅のワカメおにぎり
。。。
プランターのコリアンダーが茂ってきたのでかき揚げにしました。生より美味しいかな。。香りがやさしくなるので苦手な方も食べられそうです。。デトックス効果があるのでこれから夏にむけたくさん食べたいと思っています。
一人暮らし パクチー 青ネギ 青ジソなど一束買っても残ってしまうのでプランターで育てる方がたのしくていいですね。。

 

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今日のお弁当
おにぎり(昆布 梅海苔) カジキマグロのハーブパン粉焼き エリンギのソテー さや豆の煮物 甘夏
。。。
冷蔵庫が凍るようになり 食材を整理したら凍らなくなってきました。
今日は冷凍庫の中からカジキマグロの切り身を見つけたのでフライにしようと思って準備していたら卵がなくて仕方なく
パン粉焼きになりました。パン粉焼きの方が簡単ですね。

 

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今日のお弁当

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今日のお弁当
チキンとプルーンの煮込み 胡瓜の汐吹き昆布和え 干し大根の煮物 ゆで卵 豆ご飯のおにぎり チャービル
。。。。

冷蔵庫の奥に入れている食材が凍るようになりました。
古い冷蔵庫なんだけど とっても気に入っているので まずは詰め込み過ぎている 食材を使い切ろうと。。今日から冷蔵庫が空っぽになるまで食材を買わないつもりです。なんだか楽しくなってきました。

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ポワブリエール

雨の日曜日姪が来ていたので
ポワブリエール本店で紅茶とケーキをいただきました。 ここはほんとうに静かで安らぎますね。

食べたいケーキを選んで紅茶を注文しました。帰りにバケットとクロワッサン カヌレを買って帰りました。 久しぶりにホームページをみると 5月いっぱいでそごう店がなくなるそうです。そごうにお店が出来て20数年になるんですね。残念ですけれど 今度はお店の方に行こうと思っています。6月からは年中無休になるそうです。

 

http://www.poivriere.com/index.html

 

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今日のお弁当

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今日のお弁当
グリルチキン エリンギ ズッキーニ さや豆の卵とじ トマト きゃらぶきの佃煮 きゅうりの粕漬け パクチー
。。。。
プランターに種を植えたパクチー 。。まだ小さいけど お弁当にはちょうどよいサイズとなりました。うれしいな 一人暮らしなのでパクチーを一束買って使い切るのが大変でした。。

 

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明月食品

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 広島駅の近くにあった韓国食材店 明月食品が今年の3月の終わり頃 堺町に移転されていたなんてまったく知らなくて散歩中お店の前を通ってびっくりしました。私にとっては嬉しいばかり 早速白菜キムチと焼きたてのチジミを買って帰りました。味の濃いキムチがあまり好きではなくて ここのキムチはあっさりしていてとても美味しいですよ。数日すると味も馴染んでもっと美味しくなりますね。私は酸味が少しあるようなしっかりと漬かったお漬物が好きです。
お店は小網町の電停から歩いて1分くらいのところにあります。

https://meigetsu-syokuhin.com/

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広島県立美術館(ZONA ITALIA)

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連休中 友達が打った能面を見に広島県立美術館に行ってきました。
縮景園が見える館内のレストランでゆっくりできました。何年も縮景園には行ってなくて 梅と桜の季節に行けばよかったなと思って帰りました。パリジェンヌ展の半券で行こうかな。。
ランチは選んだパスタの料金+1,300円で前菜(カルパッチョ 3種類の前菜)デザート 飲み物が付きます。。。二人で行ったのでパスタは2種類を半分にして出していただけました。。
久しぶりに食べたクスクスが美味しくて。。私も作りたくなりました。。

 

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今日のお弁当

今日のお弁当
梅塩ワカメおにぎり チャイブ入り卵焼き キャベツの千切り 牡蠣のムニエル スナップえんどうの煮物 トマト
。。。
雨ですね
連休も終わり そろそろ普通の生活に戻さねばと思いながら 動いてます。。
牡蠣のムニエル。。今年はあまり牡蠣を食べてないと思い 冷凍牡蠣を買いました。。シーズンにもっと食べておけばよかったな。。

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