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キリム923
広島でキリムを修復しながら小物作りをしています 。。。。。。。。。。。。 アトリエ 広島市中区八丁堀12-9 #202
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今日のお弁当
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    今日のお弁当
    豆ごはん チキンのスパイ米粉揚げ 卵焼き 小松菜と豚肉の味噌炒め 山椒ちりめん 紫白菜
    。。。。
    大好きな豆ごはん弁当です
    はじめて買った卵があまりに黄色すぎてびっくりしました。卵ってレモン色からオレンジに近い色まで鶏が食べたもので違うんですね
    味噌炒めは江戸味噌を使ってます。少し甘めなのでほんの少しのハチミツと塩を使うだけで炒めものは完成 かんたんでおいしいですよ。

     

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    | お弁当 | 13:41 | comments(0) | - |
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      今日のお弁当
      梅昆布海苔おにぎり ホタテのパン粉焼き ほうれん草の胡麻和え 卵焼き ポテトサラダ ベビーリーフ
      。。。。。。。。。。。。
      立春大吉
      春になりました。。うれしいばかりです。。確定申告をはやくまとめて今年もがんばりたいと思っています

       

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      | お弁当 | 13:48 | comments(0) | - |
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        今日のお弁当
        牡蠣フライ ちりめんじゃこと人参葉の卵焼き ベビーリーフ 千切りキャベツ ひたし豆 金柑 梅干し 胡瓜の粕漬け 汐吹昆布ごはん
        。。。
        牡蠣が好きなので よく食べます。広島の牡蠣は今が旬なのでたくさん食べたいですね。海のミルクと言われてるほど栄養価もあるそうです。
        タウリン ミネラルも多く肝臓にも良いそうです。昔肝臓が悪かった父が牡蠣エキスを飲んでいたことを思い出します。
        生食用の牡蠣なら 少し高めの温度でからりと揚げて牡蠣がとろとろの状態で食べると一番美味しいのだけれど 私は一度牡蠣フライを宮島で食べての深夜。。お腹の調子が悪くなり大変な思いをしてからしっかり揚げて食べてます。もったいないはなしです

         

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        | お弁当 | 13:29 | comments(2) | - |
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          今日のお弁当
          豆ごはん 鮭のチーズパン粉焼き ポテトサラダ ベビーリーフ 胡瓜の粕漬け 金柑
          。。。。。。。。。。。
          鹿児島のグリンピースが売っていました。春は確実にやってきてますね。。鮭は塩とお酒 ブラックペッパー イタリアンパセリ オリーブオイルにつけ 粉チーズにパン粉をつけて少し多めのオイルで焼いてます。フライにするより簡単でいいですね。。土曜日から寒くなるようです。。雪よ降ってください

           

           

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          | お弁当 | 13:43 | comments(0) | - |
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            今日のお弁当
            おにぎり (梅海苔 昆布塩) 
            ほうれん草の胡麻和え ブリの味噌漬け だし巻き卵 りんご
            。。。
            妹が送ってくれた はぜ干し米を炊きました。 自然乾燥なので水加減は少なめにしました。私はどうも柔らかいご飯が苦手です。
            今日も地味弁 いつものお弁当でした
            。。。。。。
            冬になっても雪が降りませんね。 昨年のような寒い冬は嫌だと思っていましたが まったく雪が降らないのもね。。。雪降ってください
            そんな気持ちになってます。

             

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